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鸡蛋羹的做法怎么做鸡蛋羹如何做鸡蛋羹2

2019-03-21 12:20:55 | 来源: 汤羹

鸡蛋羹的做法_怎么做鸡蛋羹_如何做鸡蛋羹

本食谱来自【烘焙007】老师分享的鸡蛋羹的家常做法。  怎么做鸡蛋羹好吃?学做鸡蛋羹需要哪些食材?烘焙007老师为您提供鸡蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋羹。  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:  “今天做一个简单的鸡蛋羹,小孩和大人都比较喜欢吃的,而且比较方便又很有营养~”  主料  鸡蛋2个  辅料  食盐适量,水140毫升  教您鸡蛋羹的家常做法,鸡蛋羹怎么做好吃  1. 材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)  2.放适量的盐打碎  3.放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观  4.用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气  5.先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去  6. 15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油  鸡蛋羹烹饪技巧:  1、过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃;2、如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔,这个不会使水蒸气水滴滴在上面,小孔是为了在蒸的时候排气。

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