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茄汁豆腐秀珍菇煲的做法

2019-04-17 07:07:38 | 来源: 汤羹

茄汁豆腐秀珍菇煲,是一道简单易做,营养丰富又价廉物美的开胃汤煲,好喝又有营养.

茄汁豆腐秀珍菇煲的主料:  秀珍菇(200克)  豆腐(1块)  茄汁豆腐秀珍菇煲的调料:  油(适量)  盐(适量)  鲜抽(适量)  姜(适量)  葱(适当)  胡椒粉(适当)  鸡精(适量)  麻油(适当)  水淀粉(适当)  番茄酱(适量)  做茄汁豆腐秀珍菇煲所需厨具:  沙锅、炒锅  茄汁豆腐秀珍菇煲的做法图解步骤  1.准备好食材。

2.秀珍菇去杂质洗净,放入油锅煸炒1分钟盛出。

3.豆腐切块,放入油锅煸一下盛出。

4.取沙锅,放入豆腐。

5.放入秀珍菇。

6.加姜片,番茄酱,加半碗水,中火煮开,小火10分钟。

7.加盐,鲜抽,小火5分钟。

8.加点水淀粉煮开。

9.加胡椒粉,鸡精。

10.加麻油。

11.加葱花便可。

家常美食网小窍门:  1.放些水淀粉,汤汁比较稠,喜欢薄的清汤可以不放.

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