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做美食不停息小宝点名要吃的一道菜香煎龙俐哈

2019-02-06 15:57:29 | 来源: 主食

【做美食不停息】+小宝点名要吃的一道菜-香煎龙俐鱼_家常菜_好豆

真好!本话题已经参加做美食小组12月活动:年末无极限——做美食不停息

小宝自从上幼儿园后我感觉做饭的压力一下小好多,周五至周五几乎都在学校吃,偶尔放学回来后需要吃加餐,之前我们都特人生不易意给他准备着晚上吃的菜,但往往是倒掉一大半,所以后来就不特意准备了,给他做菜只限于周末.某天我问他你想吃什么呀,他说我要吃鱼,我问那龙俐鱼行吗,他说龙俐鱼是什么样的鱼呀,我就告诉他是什么样儿的,然后他欣然接受.自从做过这么一次后,这往后只要他想吃鱼,就会跟我说妈妈你还给我做上次那种鱼吧

龙俐鱼是一种海鱼,超市里卖的都是那种速冻的,一大块儿都是肉没有刺,

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所以比较适合老人和小孩儿,而且这种鱼没什么腥味,简单烹饪下就是一道美味

龙俐鱼做之前需要提前解冻,缩水不少喔

材料:龙俐鱼 姜末 盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋

做法:1龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末

2加入盐

3\加入胡椒粉

4\加入料酒

5\腌制半小时

6\捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉

7\下油锅煎制

8\至两面金黄即可

注:1\龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出

2\喜欢吃辣的可以配点儿醮料

又香又嫩喔菜谱地址:

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