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孜然味干炸老茄子的做法

2019-03-13 12:27:46 | 来源: 主食

孜然味干炸老茄子的材料紫皮茄子相克食物250g油适量盐适量五香粉适量面粉适量 孜然味干炸老茄子的做法图片步骤,怎么做孜然味干炸老茄子好吃? 紫皮老茄子洗净,切块备用面粉加适量水搅成面糊,加入适量盐、五香粉,拌匀后,茄子块放入面糊中滚一下,挂上面糊油锅少微热就放入挂好面糊的茄子块,一个一个放入,小心粘连,不要搅动炸至两面微黄,即可捞出茄子,撒上孜然粉,可以直接吃了,特香 温馨提示:

茄子是家常菜品,做法也很多种。我买的这个紫皮茄子切开后发现有些老了,炒着吃一定不好吃,于是就裹点面糊油炸一下,出锅后,趁热吃,外焦里嫩,味道好极了。

炸的时候不能翻动

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