首页 >主食

圆蛋大虾

2019-04-06 23:28:14 | 来源: 主食

原料:

猪肉、大虾、西兰花、火腿、姜末、盐、花雕酒、白糖、白胡椒粉、鸡精、香油、生抽、油菜、淀粉

1、猪肉剁成肉糜。

准备大约100克猪肉馅,5只大虾。

2、大虾扒去外皮,留尾巴和最后一节,放在料酒中腌渍片刻。

3、肉馅里面加入姜末、花雕酒、盐、鸡精、香油、白胡椒粉、白糖、生抽。

4、搅拌均匀,腌渍半小时。

5、盛器中抹油,可以避免粘连。

6、将对剖开的大虾放在碗底,虾尾竖起。

7、在大虾上面放上肉馅,中间挖个洞,可以使鸡蛋蛋黄居中。

8、打入一个笨鸡蛋。

9、将其放在蒸蓖上。

10蒸锅烧开水,水开,将鸡蛋放入,蒸8分钟,关火,焖5分钟。

11、西兰花洗净,将大的尾巴切掉,掰小块。

12、锅子烧开水,将西兰花放入,焯水。

12、锅内放少量水,将虾、火腿丁放入,小火熬煮,煮至汤汁变色,滋味浓郁,关火。

13、至汤汁出现白色,将水淀粉放入,用勺子轻轻搅动,加入盐、香油搅拌均匀。

14、西兰花摆盘边,鸡蛋大虾放入盘中,用勺子舀汤,浇在菜上面便可。

安顺治疗癫痫的医院哪家好
完全治疗癫痫手术多少钱
汕尾治疗白癜风医院

猜你喜欢