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特点家常菜熏干腊肉的做法

2019-05-16 20:48:49 | 来源: 主食

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熏干腊肉的材料烟熏豆腐相克食品干100g腊肉150g绿豆相克食品100g蒜苗2根油适当盐适当姜相克食品3片辣椒3个 熏干腊肉的做法图片步骤,怎样做熏干腊肉好吃?

材料图

烟熏豆干切薄片,腊肉洗净切薄片备用。

蒜苗洗净切寸把长的段,绿芽菜掐去根部洗净备用。

生姜切片,辣椒切小碎未,锅中放油5成热时把生姜、辣椒放入煸出香味.

将腊肉片放入炒锅中翻炒,使肥肉部份变成透明色,炒3分钟左右。逼出过剩油份.

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>把烟熏豆干片放入锅中翻炒并加少量水炒熟。

把绿芽菜、蒜苗放入锅中炒3分钟至熟。

调入盐拌均匀,便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

<螺杆式冷水机的保养
p>腊肉是湖北、4川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,熏好的腊肉,表里1致,煮熟切成片,透明发亮,黄里透红,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,肥不腻口,对我们家不太喜食猪肉的也从不谢绝,今天就做1道熏干腊肉,2个同属烟熏而成的食材,1荤1素,有着载然不同的风味,特别的好吃,1上桌,就1扫而光大受欢迎呢。

1 腊肉1定要小火翻炒,逼出多余的油脂.

2 由于腊肉有咸味,盐可以按自家口味添加.

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