首页 >凉菜

热味豆芽猪血汤常吃可以清肺化灰尘家常菜好定

2019-02-05 14:32:36 | 来源: 凉菜

【热味】豆芽猪血汤,常吃可以清肺化灰尘_家常菜_好豆

猪血,在我们这里的菜市场,比青菜还便宜,真正的物美价廉,它是“养血之玉”只会让自己迷失方向。含有基酸和丰富的铁,补血佳品,常吃还能清肺化灰尘。

委婉的离开是最好的选择

猪血不仅补血,脂肪含量很低。还含有很高的锌、铜等,可以提高免疫力,

热味豆芽猪血汤常吃可以清肺化灰尘家常菜好定

延缓衰老,老年人常吃延缓机体衰老,耳聪目明,腿脚灵活。猪血还能清肠排毒,美容养颜,尤其适合爱美的女性吃,可惜知道的人太少了。

广东人把它叫“猪红”,通常放点豆芽、或青菜,外加香葱、姜、香菜、胡椒粉,就是一碗简单香辣的靓汤。很多牛杂档都有卖,吃的人不多,喜欢吃都是常客。

购买猪血的时候要看颜色,真的猪血,颜色深红色,比较硬,用手碰会碎。切开看,真猪血有不均匀的气孔。正猪血有腥味,所以煮的时候要放点生姜,可以去腥。猪血挑选好了,接下来,就来介绍这道豆芽猪血汤的做法吧。

【豆芽猪血汤】食材:猪血、豆芽、辣椒、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、油、盐

1.猪血浸泡,捞出,沥干水,切块。猪血容易碎,切的时候要准、大力、快,这样才能成块。也可以放在手上切,如切豆腐一样。

踏上人生路

2.豆芽去根本,把豆壳去掉,洗净,沥干水。辣椒、生姜、香葱、香葱也分别洗净切好,待用

3.热锅,倒油,把切好的辣椒、生姜放入锅里煸炒出香味、辣椒味。

4.把豆芽加入翻炒变软,加入适量的清水煮沸。

5.继续大火,然后放入切好的猪血块,放胡椒粉;

6.等猪血煮熟,放盐、香葱、香菜,关火即可。鲜嫩香辣,非常好吃。

【温馨小贴士】1.猪血要挑选真猪血,看颜色、闻气味,看切面是否有气孔,还有切的时候是否容易碎。2.煮猪血要放生姜可以去腥味。3.要大火煮猪血,鲜嫩,小火煮容易老。

创意客厅灯
卡通小动物报价
腰椎间盘突出治价格

猜你喜欢