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炖猪尾的做法

2019-04-16 14:51:14 | 来源: 凉菜

炖猪尾做法简单是猪尾巴做法大全的常见菜,不一定要看炖猪尾视频才能学会,但怎么做炖猪尾最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道炖猪尾吧。

炖猪尾的介绍:

无盐易对------美容!!!美肤!!!炖猪尾

炖猪尾的食材和调料:

猪尾巴 6条 莲藕 一节 豆腐乳 4小块 冰糖 一些 酱油 一大勺 花雕酒 一大勺 葱 少许 姜 少量 花椒 香叶 八角 桂皮 各少量

教您炖猪尾的家常做法,如何做炖猪尾才好吃

一、 将猪尾巴在开水中汆烫,去所有杂质捞起沥干

2、 准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。(这些没有可以省略)

三、 另在锅中倒入适当的水,将香料装包放入水中

4、 倒入花雕酒(或者其它甚么酒),葱姜也放入

五、 大火烧开,将过好水的猪尾巴,烧开后,小火炖1小时。汤成乳白色,这时候猪尾巴差不多烂了

6、 放入豆腐乳

7、 再放入少量酱油,大火烧至猪尾巴上色

八、 放入冰糖,至溶化

九、 再倒入莲藕盖上盖子,大火烧开后,小火炖至莲藕自己喜好的程度

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