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鲜蘑炒肉鲜蘑炒肉片

2019-05-13 16:34:36 | 来源: 凉菜

1 : 鲜蘑炒肉片

≮美食原料≯ 新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克,葱丝适当,盐、味精各适当,糖半茶匙,酱油2汤勺,淀粉少许。

≮美食做法≯ 1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2、炒锅里倒入3汤勺油,烧热后,先将鲜蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下鲜蘑同炒,用盐、糖和味精调味后便可出锅。

≮美食特点≯ 味道香美,内含丰富营养。

2 : 鲜蘑炒肉片

主料:猪肉(300克);鲜蘑(200克)

辅料:

厨具:炒锅

1、鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净

2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

3、用手抓匀,淹10分钟

4、热锅入油,放入肉片

5、翻炒至变色

6、再放入鲜蘑,加半勺盐

7、炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下就能够

3 : 鲜蘑炒肉片

配料:

新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克,葱丝适当,盐、味精各适当,糖半茶匙,酱油2汤勺,淀粉少量。 特点:

味道香美,内含丰富营养. 操作:

1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2、炒锅里倒入3汤勺油,烧热后,先将鲜蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下鲜蘑同炒,用盐、糖和味精调味后便可出锅。

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