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五彩炒素的做法

2019-04-01 13:31:00 | 来源: 饮食

怎样做五彩炒素好吃?学做五彩炒素需要哪些食材?家常美食网凉薄荷_2013老师教你轻松做出好吃好看的五彩炒素。

本食谱来自【凉薄荷_2013】老师分享的五彩炒素的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。特别适合婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。

每年春季都会做这个菜,多种蔬菜缤纷的色彩像春天的脚步一样轻盈,都是低热量的菜,用的油也很少,口味平淡,希望吃完后体重也像春天一样轻盈吧。

做五彩炒素所需食材: 主料:蚕豆适量,蘑菇适量,黑木耳适当,黄彩椒1个,圣女果一把

五彩炒素的做法步骤:1. 食材的分量以蘑菇和蚕豆为主,其他三种为辅,可以根据自己的偏好调理。

2. 5种食材分别处理好。蚕豆剥掉外壳和皮,蘑菇彩椒切片,圣女果切两半,黑木耳泡发洗净

3. 先热锅,加少许油,把彩椒炒到基本断生,盛起

4. 再热油,倒蘑菇蚕豆和黑木耳入锅,炒一分钟左右,蚕豆瓣色彩变深

5. 加一点点水,盖锅盖煮几分钟,具体时间要看蚕豆的老嫩程度,蚕豆基本熟了就好

6. 加入炒过的彩椒,加盐

7. 加进圣女果,完工!

8. 终究成品。

家常美食网温馨提示:如果想吃熟一点的圣女果,可以早点入锅,煮出茄汁来也会让全部菜味道更浓郁。蔬菜的种类也可以按自己的喜好来,尽量让色采丰富一些吧!

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