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黄焖鸭块的做法

2019-04-07 17:18:46 | 来源: 饮食

本食谱来自【缘豆儿】老师分享的黄焖鸭块 的做法。所属分类:肉类, 鸭,;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者,癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。

怎样做黄焖鸭块 好吃?学做黄焖鸭块 需要哪些食材?家常美食网缘豆儿老师教你轻松做出好吃好看的黄焖鸭块 。

美亚不粘锅,除煎炒不粘效果特别好,焖肉也是一流。秋日鸭肉肥美,吃鸭正当时,可以除秋燥。焖了一锅鸭,味道超级好还不腻,得了一个大大的赞哈哈~

做黄焖鸭块 所需食材: 主料:鸭肉450克,胡萝卜半根

辅料:豆豉15克,蒜2瓣,姜1小块,葱2根,八角1只,料酒1汤勺,酱油2汤匙,白糖少量,盐,油

黄焖鸭块 的做法步骤:1. 备好材料

2. 鸭肉已剁块,洗净焯水后捞出沥干

3. 胡萝卜去皮切小块;姜蒜切片,葱切段

4. MEYER不粘锅导热迅速,热油非常快,放入葱姜豆豉八角炒香

5. 加入鸭块、胡萝卜,调入料酒炒匀

6. 加半碗水,加入盐、酱油、白糖调味,烧开后改小火焖约20分钟

7. 加入蒜片再焖几分钟

8. 美亚的不粘性很强,不用担心糊底,最后用中火收汁,撒点葱花即可

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