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QQ脆脆日本酱瓜的做法怎么做QQ脆脆日本

2019-03-21 12:23:31 | 来源: 热菜

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本食谱来自【_Yini_】老师分享的脆脆的日本酱瓜的做法,凉菜、午餐;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做脆脆的日本酱瓜好吃?学做脆脆的日本酱瓜需要哪些食材?家常美食_Yini_老师为您提供脆脆的日本酱瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味脆脆的日本酱瓜。

日本最家常的酱黄瓜,Kyurinokyuchang。很长的名字,其实就是脆脆的酱瓜的意思。夏天黄瓜大丰收的时候做最好,越老的黄瓜做出来越Q越脆。做好的酱瓜放到冰箱中可以保存1个月。浸泡酱瓜的汤可以拌面,是夏天最简单美味的调味料。

做脆脆的日本酱瓜所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:黄瓜g,姜丝50g,干辣椒5个

辅料:酱油g,味淋300g,日本純米酢g,白糖20g

脆脆的日本酱瓜的做法步骤:

1. 黄瓜洗清后切厚片。

2. 把切好的黄瓜放到大锅中。

3. 用另外一个锅煮所有的调味料。

4. 调味料沸腾后放入姜丝和干辣椒。再煮1分钟。关火。

5. 把这个汁倒入黄瓜的锅中。

6. 用干净筷子拌匀后自然冷却。

7. 冷却后的样子。

8. 把酱汁到出来。

9. 煮这个汁到沸腾。关火。

10. 再把这个汁再倒回到黄瓜的锅中。再自然冷却。

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