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营养荤菜葱油鸡的做法

2019-05-16 17:54:17 | 来源: 热菜

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葱油鸡的材料鸡腿相克食品1只葱2根姜相克食品3片盐0.5小匙料酒0.25小匙 葱油鸡的做法图片步骤,怎样做葱油鸡好吃?

鸡处理干净,拭乾水分,在上面抹上盐、料酒;将葱切段、姜切片放在鸡上面腌1个小时;

腌制好的鸡上蒸锅,开锅后蒸制15分钟,而后关火,盖锅焖10分钟;.从锅内取出鸡,斩成大块抹排列在盘子里,上面放上葱丝、姜丝另取1个锅,倒油,油烧熟后淋在鸡肉上,把葱丝、姜丝炸出香味;

蒸鸡时出的汤汁,加少量盐,用水淀粉勾芡,淋在鸡肉上便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

水要1次加足,炖的时间尽量长些,就小火那么咕嘟咕嘟的,香味就弥漫了全部厨房了。先是肉香,然后梅干菜混合了肉香

中途不要总是揭锅看,最后1定得大火收汁,这样汤汁包裹在排骨上,味道好也好看!

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