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蒸红烧肉的做法

2019-05-16 22:59:38 | 来源: 热菜

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工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:60分钟

蒸红烧肉的主料:土豆500克

蒸红烧肉的辅料:葱1根、姜1片、蒜1瓣、花椒2汤勺、红糖2汤勺、老抽3汤勺

蒸红烧肉的做法:【5花肉的腌制进程】:

1、5花肉用温水洗净表面血水和油脂

1、炒锅纵火上,不放油,放入准备好的2汤勺红糖

1、电压力锅内胆放入适当冷水

2、蒸5花肉的同时,可以顺便蒸1碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适当冷水没过大米表面,用筷子朝1个方向搅动几下,倒掉冷水

3、碗里重新加入适当冷水,使水面没过大米1个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的1半位置

4、碗上面放1个蒸架

5、装有5花肉和土豆的盘子放在蒸架上

6、盖好锅盖,通电,按肉类键按钮,蒸制15分钟,便可。15分钟电压力锅停止工作后,饭菜1锅出

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