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拔丝山查的做法

2019-05-17 13:48:01 | 来源: 热菜

拔丝山查的材料山查相克食品200g沙糖50g水50g 拔丝山查的做法图片步骤,怎样做拔丝山查好吃?

山查洗净,凉干水分

去掉后巴。

用小刀切开去核。

去核后备用

细沙糖放在不粘锅中。

要不停的搅拌,刚开始出小泡。

熬至起大泡

倒入准备好的山查

让糖稀包裹到时山查上。

倒出,凉凉就能够吃了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

刚拌好的山查没有拔丝现象,等温度稍低,糖汁快凝结时,夹起来才会带起细丝。

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