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泡椒田鸡的做法

2019-04-06 01:35:38 | 来源: 小吃

泡椒田鸡的食材和调料:   嫩豆腐400克 青豆150克 洋葱1个 蒜5粒 指天椒6个 泡椒2个 野山椒10个 泡姜5片 大喜大鲜味汁1茶匙 生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 鸡精1茶匙 盐1茶匙 泡椒水200ml

教您泡椒田鸡的家常做法,泡椒田鸡怎么做好吃   1.田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好

2.田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好

3.另锅爆香泡姜、泡椒和葱白

4.将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟

5.炒至田鸡微黄盛出

6.锅下油烧热,爆香田鸡

7.将田鸡放入

8.倒入泡椒水

9.淋入红烧酱油

10.撒入糖和盐,盖上盖焖一会

11.撒入香菜

12.炒均即可

家常美食网小贴士  田鸡肉中易有寄生虫卵,因此加热一定要使肉熟透。

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