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竹筴鱼夜烧的做法

2019-04-16 04:37:36 | 来源: 小吃

竹筴鱼夜烧的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看竹筴鱼夜烧视频才能学会,但怎么做竹筴鱼夜烧最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道竹筴鱼夜烧吧。

竹筴鱼一夜烧材料:竹筴鱼2尾,熟白芝麻少许,味醂少许,柚庵酱100公克,咖哩粉10公克

做法:1.将竹筴鱼仔细取下两片完整鱼肉片,将鱼刺去除,再用15%米酒水洗净后沥干,放入柚庵酱汁中腌渍约15分钟备用。

2.取出竹筴鱼以金属签串起,晾于通风处风干约2小时。

3.取一烤炉,将鱼片放于烤架上烤至熟。

4.于竹筴鱼上刷上少许味醂增添其光泽,撒上少量白芝麻摆盘,以金桔装潢即可。

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