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可乐烧鸡翅的做法

2019-05-10 10:07:27 | 来源: 小吃

主料: 鸡翅 500克 可乐 200毫升

辅料: 姜 适当 花椒 适当

调料: 盐 适当 酱油 适当 料酒 适当

可乐烧鸡翅的做法:

1、鸡翅洗净

2、用刀在鸡翅上划上几刀

3、把鸡翅倒进锅里,锅里加上适当的水,放上些姜片和花椒用水焯1下

4、焯水

5、将焯好的鸡翅捞出沥水备用

6、锅里放少量的油,将姜段放进锅里爆香

7、将焯好的鸡翅也放进去翻炒1会

8、接着烹入料酒和酱油再炒1会

9、可乐没过鸡翅,用中小火烧15到20分钟

10、烧至汤汁黏稠,再放上适当的盐收干便可

可乐烧鸡翅的特点:

咸甜适口

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