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营养煲汤平菇白菜鱼头汤的做法

2019-02-03 19:25:07 | 来源: 食材

平菇白菜鱼头汤的材料青鱼头500g大白菜相克食物150g平菇100g油适量盐适量料酒适量姜相克食物适量葱适量蒜适量胡椒粉适量鸡精适量 平菇白菜鱼头汤的做法图片步骤,怎么做平菇白菜鱼头汤好吃? 青鱼头去鳃,去鳞,去杂质,洗净大白菜洗净切片平菇去杂质洗净锅里油热,放下鱼头煎透放适量清水,料酒,放姜,葱,大火煮开.中小火炖15--20分钟,用铲刀把鱼头叉碎。放下大白菜放下平菇,大火煮6分钟左右放些盐,鸡精,胡椒粉,蒜末,葱花即可 温馨提示:

1.鱼头要用油煎透,鱼汤才会白。

2.鱼头也可以斩碎了煎。

3.煮鱼头的时候最好放几滴醋。

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