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香酥虾排的做法怎么做香酥虾排如何做香酥虾

2019-03-13 12:42:41 | 来源: 食材

香酥虾排的做法_怎么做香酥虾排_如何做香酥虾排

香酥虾排的主料:  对虾(500克)  香酥虾排的调料:  面包糠(100克)  沙拉酱(50克)  淀粉(40克)  鸡蛋(1个)  盐(适量)  胡椒粉(适量)  料酒(适量)  做香酥虾排所需厨具:  炒锅  香酥虾排的做法图解步骤  1、原料:对虾。  2、去除虾头和外壳,留虾尾。  3、用刀把虾背片开。  4、去除虾线。  5、用刀斩几下,拍平,撒上盐和胡椒粉,喷一点料酒。  6、在淀粉中扑一下粉。  7、沾一层蛋液。  8、再放入面包糠中裹粉。  9、用手压紧。  10、放入油锅中高温炸熟捞出沥油。  11、摆入盘中。  12、挤上沙拉酱。  13、挤细一点的丝很漂亮。

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