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酸辣可口泡菜炒豆腐的做法

2019-04-08 08:27:47 | 来源: 食材

酸辣可口泡菜炒豆腐做法简单是黑木耳做法大全的常见菜,不一定要看酸辣可口泡菜炒豆腐视频才能学会,但怎样做酸辣可口泡菜炒豆腐最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道酸辣可口泡菜炒豆腐吧。

酸辣可口泡菜炒豆腐的介绍:

夏天很热出汗又多的时候,人会感到很疲乏,胃口也不好。这时候一些开胃的菜则成了我们的首选。这道菜所用的朝鲜泡菜是蝶儿自己制作的,泡菜中添加了梨汁、姜、蒜、白萝卜、韭菜、虾皮等材料,在冰箱里已经放了几个月了,泡菜发酵的程度很理想,尝起来酸辣还有丝丝甜味,感觉不错。

酸辣可口泡菜炒豆腐的食材和调料:

朝鲜泡菜 350克 南豆腐 350克 水发黑木耳 30克 盐 1茶匙 鸡汁 2茶匙 香葱 5克 大蒜 5克

教您酸辣可口泡菜炒豆腐的家常做法,如何做酸辣可口泡菜炒豆腐才好吃

一、 所有材料准备好

2、 泡菜切成段

3、 豆腐切块

4、 姜蒜切片、香葱切圈

5、 水发黑木耳去根,撕成小朵

六、 起油锅,油温升至5成热时,放入葱姜蒜爆香

七、 然后放入泡菜略炒

八、 放入盐和少量泡菜汁

九、 再放入鸡汁

10、 中火炖煮3-5分钟便可出锅,装盘后上面撒些香葱末

家常美食小贴士:

1、鸡汁有提鲜的作用,如果没有可以用鸡粉代替。2、使用南豆腐口感较好。3、泡菜汁加入后会使得味道更加浓郁。

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