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幼儿吃海鲜需防诺瓦克病毒

2019-05-13 16:00:50 | 来源: 食材

最近几年来,国外屡有诺瓦克病毒感染性腹泻爆发的报导。现在正是病毒性胃肠炎易发季节,上海市食品药品监管局发出食品安全预警:应避免进食没有烹煮的食品,严防冬春季诺瓦克病毒感染引发的肠胃炎。

提示幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人,避免进食没有烹煮的食品 (比如贝类海产,特别是生蚝);所有食品(特别是贝类海产)必须完全煮熟才可进食。如厕后、处理食品或进食前利用肥皂和清水完全洗净双手;做好平常各项清洁消毒工作,避免诺瓦克病毒的接触传播和空气传播。

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