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酱烧杏鲍菇的做法

2019-05-16 23:04:33 | 来源: 食材

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主料: 杏鲍菇1个

辅料: 红彩椒1个 绿杭椒3个 酸

调料: 老抽5g 甜面酱8g 蚝油10g 花生油酱烧杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。

2.彩椒净切块,杭椒洗净切段。

3.大蒜剥皮后1部分切片1部分切末。

4.老抽5g、甜面酱8g、蚝油10g,调匀备用。

5.平底锅内放适当的花生油,肉热后加入蒜片爆香。

6.闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。

7.放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软、出水。

8.放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色、入味。

9.出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。

10.盛盘、开吃。

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