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香菇蛋白小白菜粥的做法

2019-02-03 13:38:14 | 来源: 烘焙

导读:

包粽子用的咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的,剩余的咸蛋白弃之可惜,直接吃又太咸,用来做粥倒是很合适,也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过,软糯鲜香易于消化,早晚餐都适合。

香菇蛋白小白菜粥的材料:

主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜,配料:盐,白糖,鸡精,胡椒粉,小葱末,香油

香菇蛋白小白菜粥的做法:

1、高压锅内加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮开加盖转小火煮15分钟。

2、咸蛋白切成小块,香菇、小白菜洗净切丝。

3、待高压锅内的气放完全放出开盖,先放入咸蛋白煮5分钟,再放入香菇、小白菜煮5分钟,要不断的搅拌防止糊底,最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油,撒入葱末即可。

家常菜做法大全温馨提示:

咸蛋白含油盐分,所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。

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