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食之无味弃之可惜黑胡椒鸡骨蛋炒饭炎

2019-02-05 14:14:51 | 来源: 烘焙

食之无味,弃之可惜------黑胡椒鸡骨蛋炒饭

喜欢在厨房折腾的银也有不想动弹的时候,逮啥吃啥,没个点也没个谱,也没啥食欲。

大沈的就餐问题让他在婆婆家解决了,可人家不干说:吃饭不讲究这样就不好玩了饭菜丰盛与否,吃得是一种感觉,一种家的感觉。 乖乖,听了杂就这么让人感动呢!没菜吃啥?他说:你吃啥我就吃啥?

得,老规矩,一锅出吧,主食有了,菜有了,做起来不费时间,还可以少洗几个菜盘子。

<生命的整体是相互依存的p>想着冰箱还剩着几个鸡根,我想把肉撇下来,放饭饭里炒了提提鲜味。可到了饭点去打开一看,没肉只剩下鸡骨了。看着“食之无味,弃之可惜”的鸡骨,本着勤俭的生活作风,还是选择把鸡骨剁碎了,往锅里一扔,吃下了肚。

原本是没啥食欲的,可这“无味,又觉得可惜的东西”我用黑胡椒腌制了一下,往饭里那么一炒,整碗米饭的味道也提升了很多,有黑胡椒的香辣,鸡骨的清鲜,还有西红柿的酸甜,多加了一点点的黑胡椒就成就了一碗绝对能打开你食欲的一碗饭。

材料:剩米饭 鸡骨 西红柿 洋葱 鸡蛋

调料:食用油 料酒 盐 老抽 黑胡椒粉

1。准备好所需材料

2。鸡骨剁碎,用料酒,老抽,少许盐,黑胡椒粉腌制10分钟

3。洋葱切碎,西红柿切块

4。鸡蛋加少许盐是该好好反省自我的时候了打散

5。剩米饭倒入蛋液里,搅拌均匀

6。坐锅热油,下腌制好的鸡骨,爆熟鸡骨

7。下洋葱碎翻炒

8。倒入米饭和腌制鸡骨后剩下的汤汁,翻炒均匀

9。最后,把西红柿倒进去,翻炒均匀就可以出锅了

英子小唠叨:

1。切洋葱也是老生长谈了,怕掉豆子的话就在菜刀上沾水再切

2。最后出锅的时候尝一下,如果觉得淡的,可以适当加点盐调一下味道

3。炒饭里本身有了黑胡椒提味,再加了鸡蛋,就不用再放味精之类的增味剂了

4。把米饭倒进蛋液里的蛋炒饭,炒出来的米粒有点偏软,想吃硬,

食之无味弃之可惜黑胡椒鸡骨蛋炒饭炎

建议鸡蛋单独炒

5。因为米饭里有鸡碎骨头,所以本饭不适宜老人和小孩食用,牙不好者慎食

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