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莲子猪肚汤的做法

2019-04-07 19:30:30 | 来源: 烘焙

怎么做莲子猪肚汤好吃?学做莲子猪肚汤需要哪些食材?家常美食网为您提供莲子猪肚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲子猪肚汤!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

莲子猪肚汤的简介:  猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化。因此,是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。

莲子猪肚汤的食材:主料:  猪肚1个 辅料:   莲子50g  盐适量  姜适量  葱适当  米酒适当   莲子猪肚汤的做法图解步骤:

1.准备好食材

2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次

3.冷水下锅煮开5分钟

4.捞出,去杂质,漂净

5.切成条

6.取烧锅,加清水,放入肚子

7.放入洗净的莲子

8.加葱,姜,米酒

9.大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色

10.加适当盐便可

家常美食网小贴士:  1.猪肚两面都要洗。

2.水要一次性加足。

3.莲子的心可以不用去掉.

4.因为是准妈妈吃的,担心婴儿得湿疹,所以没有放胡椒粉。

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