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菜汁小动物蛋糕的做法

2019-04-07 10:49:44 | 来源: 饮品

怎么做菜汁小动物蛋糕好吃?学做菜汁小动物蛋糕需要哪些食材?家常美食网暮色影子老师为您提供菜汁小动物蛋糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的菜汁小动物蛋糕。

正好有新入手的动物模具。用菜汁做动物蛋糕,讨得宝宝们的喜欢、宝贝们喜欢就是动力了。

菜汁小动物蛋糕的主料:  蛋糕粉(70)    菜汁小动物蛋糕的调料:  鸡蛋(4个)  绵白糖(50)  菜汁(适量)    做菜汁小动物蛋糕所需厨具:  电烤箱

菜汁小动物蛋糕的做法图解步骤

1.全部的蛋糕配料、

2.鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里、保证容器里无油无水、

3.在蛋黄的碗里加入、油、搅打融合均匀、再放菜汁继续搅打、

4.菜汁和鸡蛋黄液已经搅打均匀融合、成为蛋黄糊

5.过筛面粉在蛋黄糊的碗里

6.蛋清用电动打蛋器低速搅打、滴二滴柠檬汁、出现大泡加三分之一的糖、继续搅打、加糖、搅打到提起打蛋器出现小弯弯便可

7.取三分之一,或者四分之一蛋白、放在蛋黄液里

8.用翻拌或不规则的手法拌、切忌转圈拌!免得消泡影响蛋糕的口感

9.拌好的面糊、预热烤箱

10.装到模具里轻轻的震几下出气泡。蛋糕烘培出来更完善

11.成品图分享。谢谢

12.成品图分享。谢谢

家常美食网小窍门:  1.硅胶模具放冷更好脱模,尤其是头部要注意容易撕断2,各家烤箱功率温度不同、供参考

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