首页 >饮品

燕麦巧克力曲奇的做法

2019-04-08 10:34:47 | 来源: 饮品

怎么做燕麦巧克力曲奇好吃?学做燕麦巧克力曲奇需要哪些食材?家常美食网为您提供燕麦巧克力曲奇最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕麦巧克力曲奇!

燕麦巧克力曲奇的介绍:  在PhilippaVanstone的基础上,稍加改良

燕麦巧克力曲奇的食材和调料:  无盐黄油 60g 糖粉 40~100g(依个人口味酌量) 鸡蛋(全蛋) 半个 香草精 适当 中筋面粉 95g 燕麦 25g 白巧克力(或黑巧克力) 100g 泡打粉(bakingpowder) 1/6勺 苏打粉(bakingsoda) 1/8勺 盐 少量 肉桂粉(依个人口味可选) 少许

燕麦巧克力曲奇的的家常做法,最正宗燕麦巧克力曲奇怎么做好吃  将巧克力磨成碎粒状,待用;

黄油室温软化后,加糖粉用打蛋器搅拌均匀(不需打发);

加入打散的蛋液,用打蛋器搅拌均匀;

加香草精,用打蛋器搅拌均匀;

加入中筋面粉(肉桂粉可与面粉拌匀后同时加入),拌匀以后,加入燕麦拌匀;

最后加入巧克力碎,拌匀;

用小勺取面糊,揉成球状,依次放在烤盘上(提早铺好烘培纸),用勺背或手指将小球压成圆形。在烘培进程中,曲奇会膨胀,所以距离不能过近;

将烤盘放入提早预热的烤箱,190度,8至10分钟。

家常美食网小贴士  1.加苏打粉和泡打粉可增加曲奇松脆口感,但量不可过量,否则影响口味;2.巧克力也可以替换等量的榛子,制成燕麦榛子曲奇3.糖分要依个人口味酌量,并且要考虑到所用巧克力本身所含的糖分4.如果烤箱没有上下火功能的话,中途(烤至5~6分钟左右)可以将曲奇翻面

宫颈糜烂中医怎么治疗
开封专治男科的医院
铜陵专治白癜风的医院

猜你喜欢